Foto: Divulgação/Tales Hidequi
Ícone do entretenimento, da diversão, dos sabores e da boa hospitalidade: assim é possível definir o Riviera Bar, que marcou sua tradição boêmia no bairro da Consolação, em São Paulo. O bar passou por uma reformulação do ambiente e do menu e a casa reabre nesta quarta-feira (23.03) com o desejo de trazer de volta para a região com serviço 24 horas por dia.
Localizado na esquina entre as avenidas Paulista e Consolação, o bar traz na bagagem ainda mais história. Muitos não sabem, mas a casa foi inaugurada em 1949 no térreo de um ícone modernista, o edifício Anchieta.
Criado por um dos mais importantes escritórios da Arquitetura Moderna Brasileira, o MMM Roberto (dos arquitetos e irmãos Marcelo, Milton e Maurício Roberto), o local tornou-se nas décadas subsequentes um ponto de encontro agitado entre artistas e intelectuais e recebeu grandes nomes do cenário nacional como Chico Buarque, Toquinho e Elis Regina.
Foto: Divulgação/Tales Hidequi
Para 2022, seu retorno apresenta novidades no projeto arquitetônico assinado pela designer de interiores Patrícia Stefani, do escritório Quântica Projetos, que buscou a valorização dos mais de 883m³ de toda a estrutura existente, unindo o revival deste símbolo da arquitetura brasileira com referências da atmosfera art deco.
“A ideia foi criar uma atmosfera intimista, que conectasse os movimentos das vanguardas europeias que inspiraram os artistas da Semana de 1922, cujo pensamento moderno influenciou célebres artistas e livre pensadores que frequentaram o Riviera, como Chico, Elis, Angeli, entre tantos outros” – Patrícia Stefani
O cardápio, fruto da parceria entre os chefs Caio Ottoboni e Valter Roza, e inspirações trazidas por Bruna Nogueira, traz boas referências, incluindo homenagens da cozinha boêmia paulistana, além de apostas que prometem se tornar hits entre os novos frequentadores.
Destaque para o coquetel de camarão, baldinho com frango frito e molho picante, mozzarella sticks e o milanesa aperitivo com molho de mostarda. Também vale experimentar outras sugestões como o steak tartare Riviera com crostata, a lagosta com fritas ou uma opção vegetariana como a lasanha com aspargos.
Para completar, opções de burgers, com direito a combo, e os ótimos milk shakes. E para encerrar ou para começar o dia, as opções de café da manhã como a torta misto de presunto e queijo e os ovos com salmão gratinado também merecem destaque.
Riviera Bar
Endereço: Avenida Paulista, 2.584
Reservas: contato@rivierabarerestaurante.com.br // +55 (11) 94746-1951
Horário de funcionamento: 24 horas
Formas de pagamento: crédito (Visa, Master, Amex e Elo), débito, pix, dinheiro, ticket, alelo e sodexo.
Área para fumantes: Externa
@rivierabarsp
