Hotelaria sustentável: Para cada reserva, uma árvore

A piscina do Manon Les Suites é considerada uma das mais lindas da Europa – Foto: Divulgação

Por Alexandra Farah

Um dos requisitos para fazer uma viagem com menor impacto ambiental é escolher bem onde ficar. Estou em um mês de pesquisa sobre moda e sustentabilidade pela Europa. Em algumas cidades, onde posso ficar mais tempo e estou com menos compromissos de trabalho, escolhi ficar em casa de amigos ou em apartamentos alugados porque gosto de preparar minhas próprias refeições.

Em outras cidades, como Copenhagen, eu estava cheia de trabalho – fui cobrir o Global Fashion Summit, três dias intensos de encontros, palestras e reuniões, além de jantares, sempre sobre moda e sustentabilidade. Precisava de um bom hotel, onde fosse paparicada com luxinhos como comidinhas gostosas (no meu caso, veganas), um serviço de primeira, uma cama deliciosa e um banheiro incrível. Foram exatamente essas as qualidades que encontrei em um hotel praticamente desconhecido no Brasil, o Manon Les Suites.

O hotel mais parece uma floresta! É uma experiência unica. A piscina é considerada uma das mais lindas da Europa com muitas, mas muitas plantas. Os quartos têm salas e são equipados como flats. Tem até lavabo, além do banheiro. Perfeito para casais. A cama me abraçou e era o que precisava para energizar e diminuir o jet lag.

O Manon Les Suites tem um restaurante na cobertura onde também está o spa. Eles não são veganos, mas servem muitas opções à base de plantas. O café da manhã é elogiado por todos, um sonho. Frutas, cogumelos, sucos, queijos e pães. Senhor! Vocês já provaram o pão de Copenhagen? São os melhores, só se falava disse durante os dias do evento. E os do Manon Les Suites, são assim, de babar.

Detalhe do restaurante, que apesar de não ser vegano serve muitas opções à base de plantas – Foto: Divulgação

Gostei muito de ficar lá e recomendo para quem tem consciência ambiental – e não quer abrir mão de conforto e luxo. O hotel não tem nenhum plástico de uso único. Todos os detalhes, até os produtos de banho, são pensados como carinho. Atenção aos cheirosos óleos e cremes hidratantes para mão e corpo – fazem bem pra gente e pro planeta. Quem amar o óleo como eu pode comprar na lojinha no térreo.

1 / 2Manon Les Suites – Fotos: Divulgação

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Como eu achei esse hotel? Entrei nesse novo site, o Ecohotels.com, uma plataforma de reservas ecologicamente corretas que conta com mais de 100.000 hotéis, incluindo o Manon Les Suites.

Ecohotels.com promove viagens amigas do ambiente e só reúne hotéis com certificação ecológica. Uma das iniciativas do site é “One Booking, One Tree”, onde eles se comprometem a plantar uma árvore para cada reserva feita. Fiquei feliz que acertei na escolha.