5 drinks diferentes para surpreender no casamento

Que os clássicos não têm erro, ninguém discute. Mas, se a proposta do seu casamento é fugir do roteiro previsível do bar, há opções fora do usual, que garantem uma experiência autêntica. Pensando nisso, muitos noivos têm apostado em uma carta enxuta, autoral e cheia de personalidade, capaz de transformar o brinde em experiência.

Confira 5 drinks nada óbvios para atualizar o bar do casamento e conquistar seus convidados logo no primeiro gole.

Macunaíma

Ingredientes:

• 50 ml de cachaça
• 25 ml de suco de limão
• 25 ml de xarope de açúcar
• 5 ml de Fernet Branca

Modo de preparo: Em uma coqueteleira, adicione a cachaça, o suco de limão, o xarope de açúcar e o Fernet. Acrescente gelo e bata bem até gelar. Coe para um copo baixo previamente resfriado. Finalize com uma fatia ou twist de limão.

Peachtree Tonic

Ingredientes:

• 60 ml de Peachtree
• 120 ml de água tônica
• 15 ml de suco de limão
• Muito gelo
• Fatias de limão (para decorar)

Modo de preparo: Encha um copo alto com bastante gelo. Adicione o Peachtree, o suco de limão e complete com água tônica. Misture delicadamente com uma colher bailarina para preservar a gaseificação. Finalize decorando com fatias de limão.

Paper Plane

Ingredientes:

• 25 ml de Buffalo Trace
• 25 ml de Aperol
• 25 ml de amaro (Nonino é o clássico, mas pode usar outro amaro equilibrado)
• 25 ml de suco de limão-siciliano fresco
• Gelo
• Twist de limão ou casca desidratada para finalizar

Modo de preparo: Em uma coqueteleira, adicione o Buffalo Trace, o Aperol, o amaro e o suco de limão-siciliano. Complete com bastante gelo e bata vigorosamente por cerca de 10 a 15 segundos, até que a mistura esteja bem gelada e levemente aerada. Em seguida, coe duplamente para uma taça coupe previamente resfriada, garantindo uma textura mais limpa e elegante. Finalize com um twist de limão.

1800 Cristalino Paloma

Ingredientes:

• 60 ml de 1800 Tequila Cristalino
• 30 ml de suco fresco de grapefruit (toranja)
• 7,5 ml de suco de limão
• 15 ml de xarope de baunilha
• Água com gás ou Champagne/Prosecco para completar
• Gelo
• Rodela de grapefruit desidratada
• Fava de baunilha de Madagascar

Modo de preparo: Adicione 60 ml de 1800 Cristalino, 30 ml de suco fresco de grapefruit, 7,5 ml de suco de limão e 15 ml de xarope de baunilha em uma coqueteleira. Acrescente gelo e bata bem até gelar. Coe para uma taça coupe com gelo fresco, complete com água com gás ou Champagne/Prosecco e finalize com uma rodela de grapefruit desidratada e uma fava de baunilha de Madagascar.

Carajillo 43

Ingredientes:

• 50 ml de Licor 43 Original
• 50 ml de café espresso
• Gelo

Modo de preparo: Em uma coqueteleira, adicione gelo, o Licor 43 e o café espresso. Bata vigorosamente até que a mistura esteja bem gelada. Coe para um copo baixo (on the rocks) com novo gelo, garantindo que o drink fique cremoso. Finalize com grãos de café para decorar, se desejar.