Bolo e docinhos são o centro das atenções em casamentos

Conheça o trabalho da Nininha Sigrist, que trabalha há 19 anos no ramo

by Patrícia Favalle
Foto: Arquivo Harper's Bazaar

Foto: Arquivo Harper’s Bazaar

Centro das atenções da festa, o bolo de casamento é a realização de um sonho. Os docinhos, que trazem aquela agradável e momentânea alegria, e que no dia seguinte ainda proporcionam minutinhos de prazer, são os coadjuvantes desse dia tão especial. Por isso, escolher os fornecedores das sobremesas é tarefa que exige cuidado.

Foto: Reprodução/Instagram/@nininhasigrist

Foto: Reprodução/Instagram/@nininhasigrist

Conhecida como uma das mais renomadas empresas do ramo, o ateliê de doces e bolos Nininha Sigrist trabalha há 19 anos com a arte de modelar o açúcar, confeccionando quitutes para festas e eventos no Brasil inteiro. E, embora tenha crescido muito desde o primeiro ano, o ateliê não perdeu de vista o seu principal elemento: tratar a criação de cada receita com exclusividade, sabendo que as guloseimas servirão para alimentar a docilidade da vida a dois.

Foto: Reprodução/Instagram/@nininhasigrist

Foto: Reprodução/Instagram/@nininhasigrist

Sempre utilizando os melhores ingredientes, e cada vez mais atenta aos anseios coletivos, a grife também se especializou em criações que contenham apenas produtos orgânicos, sem glúten e até sem lactose, além de contar com produção para festas kosher e kosher parve.

Foto: Reprodução/Instagram/@nininhasigrist

Foto: Reprodução/Instagram/@nininhasigrist

Ao todo, a doceira oferece mais de 30 opções de itens. Os docinhos mais pedidos são a pirâmide de chocolate, bombom de nozes, hóstia sobre creme de ovos e a trufa de maracujá e chocolate branco com sementes da fruta.

Foto: Reprodução/Instagram/@nininhasigrist

Foto: Reprodução/Instagram/@nininhasigrist

Para os convidados com restrição alimentar, o must have é o bolo de chocolate sem lactose e sem farinha de trigo, com apenas ovos e chocolate em sua composição. A calda do bolo leva leite condensado de soja e cacau em pó.

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