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Uma das coisas mais importantes para se ter em mente antes de começar uma dieta é saber que perder peso é diferente de emagrecer. Eu explico: muitas vezes, você nota a perda peso na balança, mas não significa que você perdeu o que precisava – leia-se gordura e líquidos –, mas sim aquilo que não deveria perder, como massa magra e tecido ósseo. Você pode até achar que está mais magra, mas perdeu nutrientes importantes para a saúde.

Isso não acontece na Mynce Life, dieta que testei por aproximadamente três meses. A ideia do programa é emagrecer verdadeiramente e ainda fazer um reset metabólico único no organismo. Emagrecer não é fácil, eu sei, e no caso das mulheres ainda tem as questões hormonais, como menopausa, que afetam ainda mais esse processo. Não é à toa que surgem a todo o tempo dietas milagrosas, promessas falsas e, o mais preocupante, o abuso de remédios para emagrecer.

Na contramão disso tudo, a Mynce vem ganhando cada vez mais adeptos ao oferecer um método totalmente natural, sem remédios, de forma segura e sem sofrimento para emagrecimento e reeducação alimentar – e que me ajudou muito a devolver a minha silhueta e ajustar os meus níveis de gordura.

Funciona assim: a Mynce tem alimentos próprios que, associados a legumes, vegetais, carnes e peixes magros, garantem o correto aporte proteico e sem a perda de massa magra. O plano alimentar é dividido por etapas que acontecem de acordo com as necessidades de cada um, e o melhor: sem enjoar, com privações, sim, mas comendo tudo aquilo que adoramos (tem pizza, croissant, wafer e até uma bolacha Oreo de chocolate, sem nada de carboidrato) e preservando os músculos – ou seja, emagrecer de forma rápida e sem flacidez.

O que parece mágica é uma combinação de ciência e tecnologia alimentar. Os meus resultados foram impressionantes: sete quilos a menos, sendo cinco quilos exclusivamente de gordura, e redução das medidas corporais. Foram mais de dez centímetros de perda de circunferência abdominal, minha maior dificuldade desde sempre, além de colocar os índices de gordura visceral novamente dentro do considerado bom para o meu corpo.

Normalmente, em um mês, as mulheres que fazem o método Mynce têm uma perda de sete quilos. Eu não fiz o protocolo de forma linear (no meio do processo, fiz algumas viagens que me fizeram dar uma leve escapadinha, quem nunca?) e, por isso, a perda foi mais lenta. Tem ainda o fator climatério, a pré-menopausa que, no meu caso, afetou um pouco o processo. Mas o melhor de tudo é que não passei fome.

Tudo começa com uma consulta com nutricionista para avaliar a quantidade de gordura, água e massa magra do corpo. “Em geral, as pessoas chegam aqui inchadas, inflamadas e com uma porcentagem de água alta no corpo”, explica a nutricionista Sabrina Renovato Costa, que me atendeu nesses três meses. Dependendo da quantidade de gordura a ser eliminada, ela define o programa, que tem basicamente quatro fases.

De cara, já começo na primeira, em que só entram alimentos da própria Mynce, e vegetais e legumes selecionados em quantidades moderadas. Para prosperar na Mynce, tem que fazer direito! Cada um escolhe seu cardápio, definido por cores (verde, amarelo e vermelho) nesta primeira etapa, quando se espera uma perda de dois a três quilos em dez dias. Pão multigrãos, massas, panqueca doce… Pode tudo! Sim, porque são alimentos que imitam o sabor dos carboidratos sem ter nadinha de carboidratos – proteínas, basicamente.

Na Mynce, você pode comer tudo isso e até creme de chocolate e avelã (parece uma Nutella, mas saudável!) – que, repito, são basicamente proteínas que imitam o sabor e a textura de seus equivalentes carboidratos. Repito porque é realmente impressionante! Fabricados na Europa (parte na França e parte na Itália) por meio da mais avançada tecnologia, são alimentos ricos em proteínas de elevado valor biológico e fibras de efeito probiótico, e com baixo teor de carboidratos. Há ainda comidas que vêm em sachês em pó que tomam forma ao serem misturados com água e colocados no forno, no microondas ou na geladeira. Surpreendentemente perfeitos e saborosos!

Os alimentos da Mynce são fornecidos apenas para quem faz o programa com eles, e não são vendidos de forma avulsa. Isso porque o acompanhamento é fundamental para o sucesso do método. Nesse processo metabólico, há a produção de um substrato chamado corpo cetônico que, além de ajudar com que a taxa de queima de gordura seja maior, permite aumentar os níveis de energia e bem-estar de forma natural. “A mágica acontece porque você tem déficit calórico sem qualquer déficit de energia e sem qualquer tipo de restrição do macronutriente que o seu corpo verdadeiramente precisa, nesse caso, a proteína”, explica Rita Cristiano, nutricionista supervisora do método.

A quantidade de proteína consumida não é mais, nem menos do que o corpo precisa. É a quantidade certa para que de fato você não tenha perda de massa muscular e que não tenha carência dela. Nas dietas tradicionais, uma das razões pelas quais há perda de massa muscular é porque não há o correto aporte de proteínas – e, quanto mais proteína, mais saciedade. Quando não temos o nutriente, o corpo “pega” o aminoácido do músculo e o transforma em glicose. E, por isso, às vezes se perde a massa muscular. E, claro, o corpo fica mais lento, logo, com mais dificuldade de perder peso.

De encher os olhos

As receitas da Mynce são um capítulo à parte: são deliciosas (veja as fotos dos pratos na galeria) e realmente não deixam a desejar em nada no quesito “escapadinhas” das dietas comuns. Falei que tinha até mousse de chocolate? Confesso que, em alguns momentos, nem aguentei comer as cinco refeições do dia, mas é importante seguir à risca para o aporte proteico necessário. Passada essa fase, pode-se acrescentar à dieta uma carne magra com mais legumes como substituição de uma refeição Mynce. Mais dez dias e, se preciso, mais dez para completar a perda esperada. Na fase três, entram frutas e lácteos magros que não eram permitidos antes e, na quatro, volta-se à dieta normal, depois da reeducação alimentar. É a fase de manutenção, com apoio da equipe de nutris pelo tempo que for necessário – vale lembrar que as consultas e acompanhamentos não são cobrados, mesmo depois de finalizado o programa.

Diria que a Mynce Life é a dieta do bom senso. Dá ao corpo o que ele precisa para funcionar bem e em equilíbrio (o programa inclui suplementos como cálcio, óleo de prímula, magnésio e Ômega 3, entre outros). Sem nada, nadinha de remédio. E, por tabela, traz a deliciosa sensação de prazer e bem-estar ao voltar a caber naquelas roupas do fundo do armário… E fecha-se, assim, o ciclo de corpo e mente trabalhando em sintonia.

Serviço

Mynce Life
Rua João Lourenço, 766, Vila Nova Conceição
Tel.: (11) 96073-9433
myncelife.com.br