Ambiente interno do restaurante Le Meurice - Foto: divulgação/Guillaume de Laubier
Ambiente interno do restaurante Le Meurice – Foto: divulgação/Guillaume de Laubier

 

Alain Ducasse assume a cozinha do Le Meurice, high-luxury hotel de Paris localizado na rua de Rivoli, entre o Palácio da Concórdia e o Museu do Louvre. As delícias do renomado chef poderão ser encomendadas a partir de setembro, em dois dos restaurantes do hotel: no Le Meurice – espaço projetado por Philippe Starck  – e no Le Dalí, inspirado no artista surrealista.

“Com o fechamento temporário do Hotel Plaza Athénée Paris, tenho a maravilhosa oportunidade de continuar oferecendo cozinha francesa contemporânea, agora no Le Meurice”, declarou Ducasse que por anos comandou as panelas do icônico endereço parisiense, empreendimento gastronômico do grupo Dorchester Collection, que controla também o novo point do chef.