O Acme é o restô do momento, com inspiração nórdica e lounge animado - Foto: Reprodução/Harper's Bazaar
A culinária da Escandinávia vem sendo exaltada pelos críticos internacionais e listada como roteiro obrigatório dos gastrônomos andarilhos. Em Nova York, a cidade na qual todas as cozinhas se encontram, um retrato perfeito dessa região está no Acme, restô do momento localizado no NoHo, entre o SoHo e o East Village.
Dos mesmos donos do Indochine e BondST, a receita do sucesso vem das mãos do dinamarquês Masd Resflund, cofundador do Noma, considerado o melhor restaurante do mundo e que promove um belo mix de inspirações nórdicas.
Nem só os pratos, porém, fazem desse lugar um hotspot. Apesar de seus proprietários refutarem a pecha de balada, a escada que leva os clientes mais animados ao lounge do andar de baixo – e as festas promovidas por ali na semana de moda – atestam seu potencial de casa noturna. Terry Richardson e Carine Roitfeld estão entre os frequentadores contumazes.
Por Pedro Henrique França
