O Acme é o restô do momento, com inspiração nórdica e lounge animado - Foto: Reprodução/Harper's Bazaar

A culinária da Escandinávia vem sendo exaltada pelos críticos internacionais e listada como roteiro obrigatório  dos gastrônomos andarilhos. Em Nova York, a cidade  na qual todas as cozinhas se encontram, um retrato perfeito dessa região está no Acme, restô do momento localizado no NoHo, entre o SoHo e o East Village.

Dos mesmos donos do Indochine e BondST, a receita do sucesso vem das mãos do dinamarquês Masd Resflund,  cofundador do Noma, considerado o melhor restaurante do mundo e que promove um belo mix de inspirações  nórdicas.

Nem só os pratos, porém, fazem desse lugar um hotspot. Apesar de seus proprietários refutarem a pecha de balada, a escada que leva os clientes mais animados ao lounge do andar de baixo – e as festas promovidas por ali na semana de moda – atestam seu potencial de casa noturna. Terry Richardson e Carine Roitfeld estão entre os frequentadores contumazes.

Por Pedro Henrique França

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