O drink  Jalapeño Passion - Foto: Divulgação
O drink Jalapeño Passion – Foto: Divulgação

Sexta-feira é dia de sair mais cedo do trabalho e curtir um happy hour com os amigos, certo? Se você vai receber em casa, surpreenda seus convidados com um drink picante e inusitado, que leva pimenta jalapeño, originária do México, em sua composição.

A receita é do mixologista D’Israeli Fernandez, do Living Room bar, localizado no hotel W South Beach, em Miami. O drink se chama “Japeño Passion” e, como pede toda bebida com alma mexicana, leva tequila em sua composição. Anote a receita e experimente:

Ingredientes
50 ml de tequila
30 ml de suco de Maracujá
150 ml de suco de limão
250 ml de suco de maçã
2 rodelas de pimenta jalapeño
3 rodelas de limão
2 folhas de manjericão
Xarope para adoçar

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O drink  Jalapeño Passion - Foto: Divulgação
O drink Jalapeño Passion – Foto: Divulgação

Modo de preparo
1. Em um copo de shake, amasse as folhas de manjericão e uma rodela de jalapeño.
2. Adicione a tequila e os sucos de maracujá, limão e maçã.
3. adoce com xarope de açúcar.
4. Adicione o gelo e faça shake.
5. Em um copo Double Rocks adicione gelo e o drink coado.
6. Decore com rodelas de jalapeño e limão.

Hotel W South Beach: 2201 Collins Ave, Miami Beach, Flórida. Tel. +1 305-938-3000

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