Folhado de Vitela com Coelho e Cogumelos Silvestres ao Molho Saga de Barons de Rothshild, um dos pratos do jantar que será realizado no sábado (18.01), no Guarujá - Foto: Divulgação

A partir desta sexta-feira (18.01), até o domingo (20), o chef francês Patrick Ferry assina o cardápio da 11ª edição do Festival Harmonia dos Sabores, evento realizado pelo Sofitel Guarujá Jequtumar. Junto com outro chef, Ariel Lettieri – do restaurante carioca Le Pre Catelan – ele prepara pratos inspirados nas regiões de Alsace e Lorraine, na França. O jantar, harmonizado com vinhos, sai R$ 285 por pessoa. Reservas pelo telefone 0XX13 2104-2000.