As sócias e nutricionistas Daniela Cyrulin e Maria Fernanda Cortez, da Nutri & Consult, caíram nas graças das musas fitness do Insta, como Gabi Pugliesi, a empresa das gatas faz consultoria e assessoria em alimentação e nutrição.
A dupla, que conta com ainda com nutricionista Fernanda Paulucci e as chefes de cozinha Aline Pampani e Ana Paula Novaes, realiza o serviço de personal diet que consiste em consulta individual ou familiar na casa do paciente. A partir dessa consulta é elaborado um cardápio detalhado.
O legal é que o treinamento é feito com as funcionárias que. além de aprender a fazer os pratos superleves, recebem instruções para montá-los de forma “profissional”, como em um restaurante, o que garante um visual super atraente.
O treinamento é feito em módulos de quatro horas, juntamente com uma chef de cozinha, e podem incluir a laboração de lista de compras e ida às compras; higiene dos alimentos, da cozinha e pessoal; congelamento e descongelamento; organização de despensa e geladeira; elaboração de sal de ervas, caldos caseiros e molhos frescos; e elaboração de preparações previamente combinadas com o paciente.
Nutriconsult
Valor: R$ 720 por módulo de quatro horas
