Foto: Reprodução/Instagram/@camilaqueiroz

Não é só de Carnaval que vive o brasileiro, em junho, outra comemoração anima todos que gostam de comida boa, música animada, dança e fantasias: festa junina. Em 2020, não será possível curtir a tradição do jeito normal, mas isso não quer dizer que não podemos fazer nossa própria versão.

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Para te ajudar a não deixar a data passar em branco, veja algumas dicas de como preparar sua própria festa junina:

Comidinhas

A característica mais marcante das festas juninas são as comidas típicas desta época. Milho e amendoim dão a base para diversos pratos que não costumam fazer parte do nosso dia a dia, mas que carregam uma intensa memória afetiva. Algumas receitas são extremamente fáceis e já até temos os ingredientes em casa, como pipoca e milho cozido, enquanto outros são fáceis de encontrar prontos, como doce de leite, paçoca e pé de moleque.

Pensando em quem não tem tanta familiaridade com outras receitas (ou simplesmente não quer ir para a cozinha) diversos empreendedores menores começaram a disponibilizar na internet caixas com os itens essenciais para uma bela festa junina.

Foto: Divulgação

Seguindo este caminho, a Casa Santa Luzia criou uma linha festiva com quitutes para criar uma cesta personalizada. Entre os destaques dos produtos feitos na Casa, diversos sabores de bolo, incluindo uma receita de amendoim com farofa de paçoca, pamonha assada com queijo, cuscuz paulista e maçã do amor. As encomendas de cestas personalizadas devem ser realizadas até o dia 04 de julho.

Foto: Divulgação

Alguns restaurantes também adaptam suas receitas para os sabores da festa, como é o caso no Da Feira ao Baile Café, da chef Roberta Julião. Adaptando uma receita que está em alta, o restaurante oferece o Cookão de Milho, uma espécie de bolo feito com camadas de biscoito amanteigado de milho e brigadeiro de milho verde. Além disso, também dá para encomendar a Torta Casadinho de Palha Italiana de Paçoca e a cocada de forno.

Foto: Reprodução/Instagram/@maryannapplefactory

Outro doce com carinha de festa junina é a Maçã do Amor, que pode ser facilmente preparada em casa ou pode ganhar um toque especial. Lojas especializadas no quitute apostam em versões mais gourmetizadas do clássico, como é o caso da Mary Ann Apple Factory.

Bebidas

Os drinks típicos de festa junina podem ser facilmente reproduzidos em casa, sendo os mais populares o quentão e o vinho quente. Para o quentão, basta misturar um litro de cachaça, cravo-da-Índia, gengibre ralado, canela em pau, cardamomo e açúcar em uma panela e levar ao fogo. Depois de levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos. Deixe a mistura descansar por 24 horas e, antes de servir, basta esquentar.

Para o vinho quente, o processo é muito semelhante: misturar um litro de vinho tinto seco, açúcar, canela, cravo-da-Índia, casca ralada de uma laranja e de um limão, uma xícara de água e uma maçã cortada em cubos pequenos. Levar a mistura ao fogo baixo e, depois que ferver, deixar cozinhar por 15 minutos. O ideal é servir bem quente.

Música

Além das tradicionais quadrilhas, o forró, baião, xote e reisado são os principais tipos musicais que animam esta festa. Para quem não tem familiaridade com os artistas pode recorrer a playlists criadas nas principais plataformas de streaming, como Spotify e Apple Music.

Há também a opção de ouvir música, já que diversos artistas anunciaram lives temáticas nos próximos dias, incluindo Ivete Sangalo, com o Arraiá da Veveta que acontece neste sábado (20.06). Seguindo este formato, Michel TelóSimone & Simaria também dão suas festas, nos dias 21 e 27 de junho, respectivamente.

Visual

Foto: Arquivo Harper’s Bazaar

Não é porque você vai celebrar em casa que não possa apostar em um look especial para a ocasião. Um bom traje junino conta com mix de estampas, muito xadrez e jeans – peças que normalmente já temos no nosso guarda-roupa, basta combiná-las de um jeito mais ousado. Para complementar o visual, invista em bastante blush, sardas falsas e tranças.