Bo Bech - Foto: Divulgação
Bo Bech – Foto: Divulgação

O chef dinamarquês Bo Bech, que vem a São Paulo em dezembro para o Segundas no Maní – série de jantares promovidos pelo Grupo Maní e com ingressos esgotados -, participa no dia 7 de dezembro de um bate-papo com a chef do Maní, Helena Rizzo. A mediação é do jornalista Luiz Américo Camargo.

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Aberto ao público e gratuito, o bate-papo começa às 17h, na Livraria Cultura do Shopping Iguatemi, em São Paulo. Romper as fronteiras entre as entradas e os pratos principais, compartilhar pratos no centro da mesa e usar cada vez mais vegetais são tendências que vêm mudando nosso jeito de olhar para almoços e jantares.

Esses serão alguns dos temas tratados durante a conversa “Repensando a Refeição”. Logo após o bate-papo, acontece a sessão de autógrafos do livro “In My Blood”, de Bo Bech, no Restaurante Manioca. Na ocasião, Helena Rizzo também autografará o livro “Maní”.

Bate-papo + sessão de autógrafos com Bo Bech e Helena Rizzo
Mediação de Luiz Américo Camargo
Sábado, 7 de dezembro, às 17h
Livraria Cultura e Restaurante Manioca
Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232, 3º piso, Jardim Paulistano
Gratuito