Praticidade: as receitas do livro "Les Carnets de Monbento" são adaptadas para as marmitas com ingredientes mais saudáveis - Fotos: Reprodução/ Harper's Bazaar
Praticidade: as receitas do livro “Les Carnets de Monbento” são adaptadas para as marmitas com ingredientes mais saudáveis – Fotos: Reprodução/ Harper’s Bazaar

Que tal prepara um almoço bonito, prático e saudável? É pensando nisso que a Bento Store, loja especializada em em­balagens de marmitas dos sócios Carlos Ferrerinha e Carlos Otávio, irá lançar em breve no Brasil o livro de receitas Les Carnets de Monbento (Monbento Éditions). O livro é obra dos mesmos criadores da Monben­to, marca de marmitas famosa na Europa, e traz receitas francesas adaptadas para serem mais saudáveis e fáceis de consumir. Ingredientes que estragam facilmen­te, por exemplo, são substituídos por outros que duram mais. “O gosto dos pratos é o mesmo dos originais, o que muda é a apresentação. Tentamos deixar os peda­ços menores, para nem sempre ser preciso o uso de talheres, e usar mais legumes e grãos”, explica Fabien Marret, dono da Monbento.