“O Leite Dourado é uma receita muito utilizada na Ayurveda e vem conquistando a cada dia mais pessoas que buscam uma vida saudável. A bebida tem como principal ingrediente a cúrcuma ou açafrão da terra, que tem alto poder anti-inflamatório e antioxidante graças a uma substância presente chamada curcumina”, revela a nutricionista do W Estética & SpaCátia Ruthner

“A curcumina também inibe o ciclo celular e a proliferação de células cancerosas. Já a pimenta preta agirá em sinergia com a cúrcuma aumentando as propriedades da mesma. Este condimento também acelera o metabolismo e auxilia no processo digestivo das proteínas, sendo um grande aliado aos pacientes que pretendem perder peso”, ressalta a especialista, que revela a receita (deliciosa) de leite dourado e ainda ensina o passo a passo da bebida com um (poderoso) complemento: Mirtilos, que resulta em uma vitamina super nutritiva!

 

Leite Dourado:

Leite Dourado - W Estética & Spa
Leite Dourado – W Estética & Spa

Ingredientes:

01 colher de sopa de mel

1 colher de sobremesa de cúrcuma em pó

1 pitada de pimenta do reino

1/4 de colher de chá de gengibre em pó

1/4 de colher chá de cardamomo em pó

1/4 de colher de chá de canela em pó

2 colheres de sopa de água fervente

2 xícaras de chá de leite vegetal de sua preferência ( leite de amêndoas, leite de coco, catanhas, arroz,

aveia)

Modo de Preparo:

Em um tigela média misture o mel, cúrcuma, gengibre ,pimenta do reino, cardamomo e a canela em pó. Adicione a este ingredientes duas colheres de sopa de água fervente e misture bem. Adicione o leite vegetal. Consuma de imediato para que não perca suas propriedades nutritivas.

 

 Vitamina com Leite Dourado e Mirtilos – 1 porção contém : 230,75kcal:

Vitamina de Leite Dourado com mirtilo
Vitamina de Leite Dourado com mirtilo

 

Ingredientes:

200 mL de leite dourado **

1 punhado de mirtilos congelados (50g)

½ banana da terra

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador o leite dourado com os mirtilos e a banana. Consuma de imediato.