Foto: Getty Images

Símbolo de celebração, o champagne vai muito além do brinde clássico. Versátil e refrescante, ele se torna o protagonista de drinks que combinam tradição e criatividade, agradando os mais diversos paladares. De clássicos consagrados, como o French 75 e o Mimosa, a combinações inesperadas, como o Champagne Mojito, essa seleção de 21 receitas é um convite para explorar novos sabores e transformar qualquer ocasião em um momento especial. 

KIR ROYALE

– Ingredientes:

120 ml de champagne

10 ml de creme de cassis

Modo de Preparo: Adicione o creme de cassis na taça e complete com champagne gelado.

PEAR ROYALE 

– Ingredientes:

120 ml de champanhe

30 ml de licor de pera

1 fatia fina de pera para decorar

Modo de preparo: Coloque o licor de pera na taça, complete com champanhe e finalize com a fatia de pera.

FRENCH 75 

– Ingredientes:

30 ml de gin

15 ml de suco de limão fresco

10 ml de xarope de açúcar

90 ml de champagne

Modo de Preparo: Em uma coqueteleira com gelo, misture o gin, o suco de limão e o xarope. Coe em uma taça e complete com champagne.

BELLINI 

– Ingredientes:

60 ml de purê de pêssego

120 ml de champagne

Modo de Preparo: Coloque o purê de pêssego na taça e complete com champagne gelado.

ROSSINI 

– Ingredientes:

60 ml de purê de morango

120 ml de champagne

Modo de Preparo: Adicione o purê de morango à taça e complete com champagne.

CHAMPAGNE MOJITO 

– Ingredientes:

30 ml de rum branco

10 folhas de hortelã

15 ml de suco de limão

1 colher (chá) de açúcar

120 ml de champagne

Modo de Preparo: Amasse a hortelã com o açúcar e o suco de limão. Adicione o rum, misture e complete com champagne.

ROSÉ DELIGHT 

– Ingredientes: 

100 ml de champanhe rosé

15 ml de licor de lichia

Pétalas de rosa comestíveis para decorar

Modo de preparo: Adicione o licor de lichia à taça, complete com champanhe rosé e finalize com as pétalas de rosa

TANGERINE SPARTKLE 

– Ingredientes:

100 ml de champanhe

50 ml de suco de tangerina fresco

1 colher de chá de mel ou xarope simples

Raspas de tangerina para decorar

Modo de preparo: Misture o suco de tangerina com o mel na taça, complete com champanhe e decore com as raspas

BLACK VELVET 

– Ingredientes:

90 ml de champagne

90 ml de cerveja stout

Modo de Preparo: Em um copo alto, adicione a cerveja stout e complete com champagne.

 CHAMPAGNE MARGARITA  

– Ingredientes:

30 ml de tequila

15 ml de suco de limão

10 ml de licor de laranja

90 ml de champagne

Modo de Preparo: Misture tequila, suco de limão e licor de laranja em uma coqueteleira. Coe em uma taça e complete com champagne.

 CHAMPAGNE SANGRIA  

– Ingredientes:

120 ml de champagne

30 ml de licor de laranja

60 ml de suco de laranja

Frutas frescas (laranja, morango, uva, maçã)

Modo de Preparo: Em uma jarra, misture o suco, o licor e as frutas. Complete com champagne.

Símbolo de celebração, o champagne vai muito além do brinde clássico – Foto: Getty Images

POINSETTIA 

– Ingredientes:

90 ml de champagne

30 ml de licor de laranja

60 ml de suco de cranberry

Modo de Preparo: Em uma taça flute, misture o suco, o licor e complete com champagne.

LAVENDER FIZZ 

Ingredientes: 

120 ml de champanhe

15 ml de xarope de lavanda

1 raminho de lavanda para decorar

Modo de preparo: Adicione o xarope na taça, complete com champanhe e finalize com o raminho de lavanda.

 ELDERFLOWER ROYALE  

– Ingredientes:

15 ml de licor de flor de sabugueiro

120 ml de champagne

Modo de Preparo: Adicione o licor na taça e complete com champagne gelado.

 LEMON SORBET CHAMPAGNE  

– Ingredientes:

1 bola de sorvete de limão

120 ml de champagne

Modo de Preparo: Coloque a bola de sorvete em uma taça e despeje o champagne por cima.

BERRY BLISS 

– Ingredientes: 

100 ml de champanhe

30 ml de purê de framboesa ou morango,

Frutas vermelhas para decorar

Modo de preparo: Coloque o purê no fundo da taça, complete com champanhe e decore com as frutas vermelhas

 CHAMPANHE MULE  

– Ingredientes:

30 ml de vodka

15 ml de suco de limão

60 ml de ginger beer

90 ml de champagne

Modo de Preparo: Misture a vodka, o suco e a ginger beer em um copo com gelo. Complete com champagne.

 BLUSHING BRIDE  

– Ingredientes:

90 ml de champagne

15 ml de licor de pêssego

10 ml de grenadine

Modo de Preparo: Misture o licor e o grenadine na taça. Complete com champagne.

 GOLDEN DREAM  

– Ingredientes:

30 ml de suco de maracujá

15 ml de licor de laranja

10 ml de xarope de baunilha

120 ml de champagne

Modo de Preparo: Misture o suco, o licor e o xarope em uma coqueteleira com gelo. Coe na taça e complete com champagne

CUCUMBER MINT SPARKLE 

– Ingredientes: 

100 ml de champanhe

20 ml de suco de pepino fresco

Folhas de hortelã

1 fatia fina de pepino para decorar

Modo de preparo: Misture o suco de pepino e a hortelã na taça, complete com champanhe e finalize com a fatia de pepino

GINGER SPARK

– Ingredientes: 

100 ml de champanhe

30 ml de ginger beer

Gengibre cristalizado para decorar

Modo de preparo: Misture a ginger beer com champanhe na taça e decore com um pedaço de gengibre cristalizado. 

Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.