Foto: Reprodução/Harper's Bazaar

Quer provar combinações inusitadas, mas que se revelam extremamente saborosas? Então, vá até o Miya, nova casa do chef Flávio Miyamura, em Pinheiros (SP). A terrine de foie gras com doce de leite salpicada com flor de sal tem o equilíbrio perfeito entre os sabores.

Não deixe de pedir o risoto de cerveja preta com cebola caramelizada (na imagem acima), um dos melhores do cardápio. Para finalizar, sorvete de mel feito lá mesmo. Neste domingo (07.10), o restô funciona das 13h às 17h. Excepcionalmente hoje, não venderá bebidas alcoólicas, por conta das eleições.

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