A casa colonial do hotel fazenda - Foto: Reprodução/Harper's Bazaar
A casa colonial do hotel fazenda – Foto: Reprodução/Harper’s Bazaar

O charmoso hotel fazenda Fazenda Catuçaba convocou uma lista de colaboradores importantes para transformar a casa de 1850 em um tranquilo refúgio de férias. Em breve, o hotel vai contar com casas sustentáveis assinadas pelo arquiteto Marcio Kogan, e os irmãos Campana serão responsáveis pela construção de uma catedral de bambus.

Menu tem comida orgânica - Foto: Reprodução/Harper's Bazaar
Menu tem comida orgânica – Foto: Reprodução/Harper’s Bazaar

Localizado próximo à cidade histórica de São Luiz do Paraitinga, em São Paulo, o hotel abriga apenas dez quartos (sem TV nem internet) com vista panorâmica para a paisagem montanhosa do Parque Nacional da Serra do Mar. Ali, hortaliças e animais são criados para abastecer a cozinha tipicamente brasileira, que utiliza, principalmente, ingredientes locais e orgânicos.

Um dos quartos do hotel fazenda - Foto: Reprodução/Harper's Bazaar
Um dos quartos do hotel fazenda – Foto: Reprodução/Harper’s Bazaar

Nos jardins, esculturas do artista bielorusso Pasha Radetzki se misturam às colinas.