- Foto: Divulgação
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Por Victoria Ranieri

Recém-inaugurado em São Paulo -mais precisamente na Rua Jurucê, 776 em Moema, o bar e restaurante Chiado é comandado por Francisco Nonato, Augusto Tonatto e Carlos Bettencourt. O projeto é de Miguel Vigil, que criou um local descontraído com uma deliciosa varanda aos fundos. “Nosso cardápio é enxuto, mas com a qualidade de sempre”, disse Bettencourt. A cozinha fica por conta da chef Ilda Vinagre e tem receitas espanholas e portuguesas, como a Paella de Frutos do Mar oferecida nos almoços de domingo. Se a ideia for apenas passar pelo bar e petiscar, a casa oferece coquetéis elaborados e várias opções de petiscos, como a Frigideirinha de Polvo e Lulas.