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Receita: frango com purê de cenoura nada boring

Aprenda a fazer o prato low carb que é perfeito para o projeto verão 2019

by redação bazaar
Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

Que tal preparar um franguinho com purê de cenoura nada boring para entrar no projeto verão 2019? Bazaar consultou os especialistas da Liv Up para pegar uma receita que vai inovar no prato típico da dieta low carb. A empresa também oferece os cardápios prontos, com três pratos por refeição, que são práticos para entrar em forma.

Os planos foram desenvolvidos para atender diversos tipos de consumidores e se baseiam em três principais categorias. O plano “De bem com a vida” é voltado para aqueles que comem de tudo; o “Low carb” é para quem busca uma alimentação com reduzido teor de carboidratos; e o “Vegetariano” para que não come carne. Além disso, os assinantes também podem incluir opções de salgados, doces ou snacks da marca, para compor seus planos.

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Anote como fazer esta delícia levíssima:

Frango com crosta de castanha de caju

Ingredientes:
4 filés de peito de frango
80g de Castanha de caju picada (xerém)
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Tempere os filés frango com sal e pimenta, depois deixe descansar por alguns minutos.
2. Cubra os filés com a castanha de caju picada.
3. Coloque os filés em um refratário de vidro ou em uma forma antiaderente.
4. Cubra com papel alumínio e coloque no forno em fogo médio por 20 minutos.
5. Remova o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para ficar crocante.

Purê de cenoura com gengibre

Foto: Divulgação

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Ingredientes:
4 cenouras médias cozidas
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Bata as cenouras no liquidificador junto com o gengibre
2. Coloque tudo em uma panela, acrescente o sal e pimenta e refogue por alguns minutos.
3. Refogue um pouco e adicione o gengibre, o sal, o coentro e a cebolinha e refogue mais um pouco

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