Bacalhau 80º C com migas de hortelã ribeira e poejo - Foto: Divulgação
Bacalhau 80º C com migas de hortelã ribeira e poejo – Foto: Divulgação

Prepare sua agenda entre 24 e 28 de abril, quando acontece a 5ª Semana Gastronômica promovida pelo restaurante A Bela Sintra. O espaço vai receber o chef português Miguel Castro e Silva para preparar as receitas do menu criado pelo mesmo. O cardápio exclusivo será elaborado para o almoço e para o jantar, e custará, em média, R$320 por pessoa.

Entre as opções, entrada de robalo marinado com ervas frescas, com bacalhau 80º C com migas de hortelã ribeira e poejo como prato principal. De sobremesa, mousse de chocolate 0º C com mousse de avelã. Para visitar já!